การทำความสะอาดอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์
ฉันเจอคนจำนวนมากกังวลเกี่ยวกับช้อนส้อมและเครื่องใช้ไฟฟ้าหนักในครัวเชิงพาณิชย์ เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถติดตามตารางการทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องกับครัวดังกล่าวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับยูนิตส่วนใหญ่ในช่วงเวลาเร่งด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดียเมื่องานเฉลิมฉลองและงานเฉลิมฉลองทั้งหมดเรียงต่อกัน เมื่อฉันพูดว่าครัวสกปรก มันไม่ใช่แค่สภาพแวดล้อมเท่านั้น มันเกี่ยวข้องกับการทำงานของอุปกรณ์ครัวและสภาพโดยรวมที่ทำให้ครัวมีเอกลักษณ์ที่แท้จริง
อุปกรณ์ครัวเราทุกคนทราบดีว่าการทำความสะอาดทุกวัน
เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้สิ่งของต่างๆ เป็นระเบียบเรียบร้อย ใช้งานได้ อุปกรณ์ครัวของคุณไม่เป็นเช่นนั้น คุณควรพึ่งพาการจัดตารางการฝึกทำความสะอาด เกือบจะเหมือนกับการฝึกอบรมภาคบังคับที่องค์กรต้องการให้พนักงานไป ผ่านหากแผนกแม่บ้านของคุณสามารถทำความสะอาดฤดูใบไม้ผลิสำหรับห้องได้ ทำไมคุณถึงไม่สามารถทำความสะอาดในห้องครัวได้ มีเหตุผลมากกว่าหนึ่งประการในการทำความสะอาดห้องครัวเป็นประจำ ซึ่งสามารถระบุได้ดังต่อไปนี้
ฉันครอบคลุมทุกจุดหรือไม่ ใช่แน่นอนที่สุด เพราะภายในสามจุดนี้ความสำเร็จของอุปกรณ์ครัวในร้านอาหารหรือโรงแรม ข้อเท็จจริงของเรื่องนี้ก็คือ หากฝ่ายซ่อมบำรุงของโรงแรมหรือพนักงานในครัวคำนึงถึงปัจจัยทั้งสามนี้ตลอดเวลา จะไม่มีเหตุการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้น เช่น อุปกรณ์พัง ไฟฟ้าลัดวงจร การใช้พลังงานมากเกินไป ฯลฯในสภาพแวดล้อมที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ห้องครัวในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์แทบจะไม่มีช่วงเวลาพักผ่อน
ดังนั้นจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
พยายามแบ่งครัวออกเป็นส่วนๆ (โดยปกติแล้วเลย์เอาต์จะทำหน้าที่แบ่งส่วน พื้นที่เปียก พื้นที่แห้ง เตา เครื่องทำความเย็น ฯลฯ) เหมาะอย่างยิ่งที่จะเลือกพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง (ควรเป็นเวลากลางคืน เมื่อการจราจร/เร่งรีบต่ำ) เพื่อมุ่งความสนใจไปที่การทำความสะอาด วันถัดไปอาจเลือกพื้นที่อื่น วงจรของการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วนี้ช่วยรักษาอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวได้ยาวนาน ไม่ให้คราบไขมันและสิ่งสกปรกเกาะติด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ในครัวอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีที่สุดเสมอ การทำความสะอาดไม่เพียงแต่เพิ่มอายุการใช้งานของอุปกรณ์ครัวทั้งหมด สอบถามที่ https://www.sahastainless.com/shop/
แต่ยังเพิ่มมูลค่าการขายต่ออีกด้วย สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากในบางปีคุณอาจนึกถึงการอัพเกรดอุปกรณ์ของคุณ ในกรณีนี้ จะเป็นการดีกว่าหากได้มูลค่าการขายคืนที่ดีที่สุด อุปกรณ์ครัวประเด็นตรงนี้จึงเป็นเรื่องของอุปกรณ์การทำงานที่ได้รับการบำรุงรักษาอย่างดี” ที่บริษัทต่างๆ ควรมีอุปกรณ์ครัว ร้านอาหารที่ไม่สวยงามคืออุปกรณ์ที่ประสิทธิภาพการทำงานไม่สม่ำเสมอ และตารางการทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอและการไม่ให้ความสำคัญในการบำรุงรักษาประจำปีมักเป็นสาเหตุของผลลัพธ์ ในกรณีเช่นนี้คงไม่มีใครอยากอ้างกรรมสิทธิ์ในสินค้าดังกล่าว ไม่ใช่เหรอ
Posted: December 30th, 2022 under สินค้า.